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전주에 있는 떡갈비집을 찾아서 – 에루화

떡갈비하면 당연히 “담양 떡갈비”이다. 그 중에서도 내가 자주 가는 곳은 “옛날제일숯불갈비”이다. 혹시 전주에서는 떡갈비를 맛있게 하는 곳은 없을까? 전주에서 추천받은 몇군데를 가 보았지만 신통치 않았다. 떡갈비라기 보다는 거의 너비아니를 넘어 거의 햄에 가까운 것들이 대부분이었다. 따라서 때로는 광주에 갈 일이 있으면 오는 길에 담양 떡갈비를 포장해서 가져와서 냉동실에 넣어놓고 가끔 먹기도 했다. 오늘 아내가 물리치료가 끝난 후 추천받은… Read More »

담양 옛날제일식당, 떡갈비와 숯불갈비

구례를 다녀 오던 중, 원조제일숯불갈비의 뒷집, 옛날제일식당에 갔다. 지난 2일에 전남의대에서 있었던 의학교육 아카데미를 참석한 후에 전주에 오면서 들렸는데, 채 한달이 못되어 다시 가게 되었다. 두 집 중에서 습관적으로 이 집을 가게 된다. 돼지숯불갈비, 소고기숯불갈비, 돼지떡갈비 이 세가지 메뉴 중에서 돼지 떡깔비를 주문했다. 먼저 반찬이 들어오자 사진을 찍고나서(첫번째 사진), 손을 대지 않을 반찬 세가지를 뺐다(두번째 사진). 한참 떡갈비를… Read More »