Tag Archives: Caramels

캐러멜 “넘버 슈가(Number Sugar)” (2)

By | 2018-06-27

최근에 일본에 다녀온 의대교수가 어제 내게 선물한 넘버 슈가(Number Sugar)를 오늘 먹기 시작했다. 큰 아들이 일본에 다녀오면서 두 번 사다 준적이 있기 때문에 큰 기대를 갖고 선물을 받았다. 작은 상자에 두 줄로 모두 12개가 들어 있는 제품이다. 1. vanilla, 2. salt, 3. cinnamon & tea 4. chocolate, 5. raspberry, 6. orange peel, 7. almond, 8. ginger, 9. rum… Read More »

캐러멜, “넘버 슈가(Number Sugar)”

By | 2017-06-28

넘버 슈가(Number Sugar)라는 캐러멜(caramel)이 있다. 참고로 caramel은 외래어표기법에 의해 “캐러멜”로 쓰이고 있다. 카라멜이나 캬라멜은 잘못된 표기이다. 캐러멜의 정의는 다음과 같다. 캐러멜 : 설탕이나 포도당 따위의 당류(糖類)를 빛깔이 변할 때까지 졸여서 만든 물질. 과자, 흑맥주, 간장 따위의 착색료로 쓴다. 물엿, 설탕, 우유, 초콜릿 따위에 바닐라 따위의 향료를 넣고 고아서 굳힌 사탕의 하나. 작은 네모꼴로 잘라 한 개씩 포장한다. 지난… Read More »